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Farine d'épeautre bio T110

Grand épeautre bio non-hybridé. Farine semi-complète.
Réf : FEPT110
3,75 € TTC
Le Moulin du Don
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Farine d'épeautre T110 Biologique.

Farine de grand épeautre, non hybride, alternative au blé, son caractère non hybridé peut être utilisé par les personnes intolérantes au gluten (voire Médecine de St Hildegarde de Bingen). Farine pour confectionner pains, gâteaux, galettes ou pâtes.

Farine d'épeautre bio T110

Farine 100% Bio écrasée sur Meules de pierre.

Sans additifs ni conservateurs.

Epeautre non hybridé dit "ancien". Variété EBNERTS ROTKORN.

Analyse nutritionnelle pour 100gr de farine de grand épeautre t110.

Valeur énergétique : 345kcal ; 1444.45kJ

Lipides : 2.4gr dont 0.4gr d'acides gras saturés

Glucides : 65.7gr dont 2.4gr de sucres.

Fibres : 7.5gr.

Protéïnes : 11.3gr.

Sel : 0.01gr.