Farine biologique de blé ancien non hybridé T80. Appelés Blés de Redon, il s'agit d'un mélange de variétés anciennes. 100% Bio écrasée sur meules de pierre. Non hybridé. Sans additifs ni conservateurs. Analyse nutritionnelle pour 100gr de froment de blés anciens : Valeur énergétique : 343kcal ; 1436.1kJ. Lipides : 1.1gr dont 0.2gr d'acides gras saturés. Glucides : 69gr dont 1.8gr de sucres. Protéïnes : 12gr. Fibres alimentaires : 4.6gr. Sel : 0.01gr.
Noté 5 sur 5 Noté 5 sur 5 Noté 5 sur 5 Noté 5 sur 5 Noté 5 sur 5Farine de blé ancien Rouge de Bordeaux Seb 09 juin 2021 J'ai acheté de la farine Rouge de Bordeaux pour ma machine à pain (pain au levain maison). Cette farine est surprenante en densité par comparaison avec ma farine habituelle et je vais devoir adapter son hydratation car elle ne réagit pas de la même manière que de la farine blanche classique. Cela dit le goût est subtil, le résultat est un pain encore meilleur qu'avant et très vraisemblablement plus digestible. Je compte renouveler mes achats de façon très régulière je suis très satisfait!
Noté 5 sur 5 Noté 5 sur 5 Noté 5 sur 5 Noté 5 sur 5 Noté 5 sur 5très agréablement surpri patrick 04 mai 2019 je n'ai pas encore utilisé mes farines, mais livraison très rapide, sérieux dans le traitement de ma commande. Merci
Farine de Blé Ancien Rouge de Bordeaux Bio T80 25kg Farine biologique de Blé Ancien non hybridé type 80. Appelés Blés de Redon, il s'agit d'un mélange de variétés anciennes. 100% Bio écrasée... 61,50 € TTC Ajouter au panier
Farine de Blé Ancien Rouge de Bordeaux Bio T80 5kg Farine Biologique de Blé Ancien type 80 non hybridée. Appelés Blés de Redon, il s'agit d'un mélange de variétés anciennes. 100% Bio écrasée... 12,80 € TTC Ajouter au panier